무한도전 짜장라면 썸네일형 리스트형 [농심 짜왕] 무한도전에 나온 짜장라면, 나만 별로인가..? 요즘 화제가 되고 있는, 새로운 농심의 짜장라면 '농심 짜왕' 무한도전 무인도특집에 나온 그 라면이죠? ^^ 고온쿠커로 볶았다고 합니다. 고온쿠커가 뭐죠? 검색해보니 200도 이상의 고온에서 단시간에 볶는것을 말한다네요. 그래서 짜장의 깊은 맛을 낼 수 있다고 합니다. 반면 짜장 진액을 건조하는 과정에서는 저온에서 건조하는 ‘지오드레이션기술’을 사용해 열로 인한 맛의 손실을 줄였다고 합니다. 암튼 엄청 심혈을 기울여 만들어낸 짜장라면 같네요 ^^ 농심라면/ 농심짜장라면/ 농심짜왕/ 농심간짜장/ 무한도전짜장라면/ 무한도전무인도/ 뒷면에도 고온에서 단시간에 볶아 간짜장 풍미를 살렸다고 써있군요. 3mm면에는 다시마 분말이 들어있어 더 쫄깃하고 탱탱하다네요. 스프에는 짜장스프, 후레이크, 야채풍미유가 들어있었.. 더보기 이전 1 다음